火爆全国的来龙驿登陆岛城!1人高的牛肉还曾登上腾讯视频《宵夜

发布日期:2019-10-02 09:36   来源:未知   

  原标题:火爆全国的来龙驿登陆岛城!1人高的牛肉还曾登上腾讯视频《宵夜江湖》

  三十年地道老火锅,火遍大重庆,铜锅里翻滚着的是人对美味的蠢蠢欲动。锅底翻滚沸腾,升起袅袅香气。

  从重庆运来的秘制香油,配上蒜泥、葱花和醋就是正宗的重庆油碟吃法。小编还喜欢加一些耗油,提鲜更美味。

  九尺盘龙牛肉曾经登上了美食纪录片《宵夜江湖》。凭借超长、超厚、超嫩,火爆重庆!

  改刀成近9尺的牛里脊肉,是牛身上最嫩的部分。超长的牛肉需要站在凳子上来能全部拎起来。

  秘制双椒牛肉是来龙驿的特色,将青红椒撒在肉上,让牛肉充分吸收两种辣椒不同的风味。

  精致的龙盘,托着来龙驿的经典菜品,被称为“文房四宝”。爽脆鲜黄喉、屠场鲜毛肚、爽脆鲜鸭肠、大刀腰片,分量和腌制并驾齐驱。

  重庆火锅的必点“项目”无疑是毛肚和鸭肠。鸭肠煮后微微卷曲,入口韧劲十足,没有腥味。

  颗粒粗,韧劲足的鲜毛肚,遵循“七上八下”规矩涮一涮,裹着辣汤汤汁入口,粗糙的表面和辛辣的口味给舌尖带来双重刺激!

  去骨的龙利鱼片成薄薄的一片,筋道的鱼皮、入口即化的鱼腩、嫩滑的鱼肉,都片在一起,一片鱼肉也可以拥有丰富的口感。

  鱼片煮出来,红润的汤汁裹着白嫩的鱼肉,白小姐心论坛 藏宝图,格外诱人。鱼肉非常嫩,用筷子一夹就断,建议用勺子舀在碗里。

  碗碗鲜鸭血,白色的碗映衬着鲜红的鸭血显得格外诱人,鸭血非常非常嫩,稍微动一下碗就会晃动,感觉下一秒就散开了。

  吃重庆老火锅,怎能不来份酥肉。来龙驿的龙酥肉都是现炸的,外皮酥脆,里面的肉腌制得当,肥瘦适宜,一口酥肉大满足!

  葡萄干、山楂片、汤圆……还有会“爆浆”的红丸子,搭配一碗爽口冰沙。甜、酸、冰,奏出一曲“解辣”交响乐。绝对是吃麻辣火锅时的最佳伴侣~